Sobre las gripas, las llenuras,
los edulcorantes y algo más / El médico le responde
Carlos
Francisco Fernández, asesor médico de EL TIEMPO.
Las
siguientes son las respuestas a varias preguntas formuladas por los lectores en
días pasados.
Les
recuerdo, como siempre, que estas sólo buscan orientar y no remplazar la
consulta con el médico.
Doctor,
¿por qué dicen que la nueva gripa mata más a los jóvenes sanos?
Juan Camilo R., Bogotá.
Hay
dos teorías, Juan Camilo: la primera dice que como los mayores de 45 años
pudieron haber estado expuestos a virus parecidos en 1957 o 1966, ya tienen
cierta inmunidad; la segunda apunta a que debido a que las defensas de los más
jóvenes son más fuertes, reaccionan de manera tan fuerte contra el virus AH1N1,
que pueden dañar los tejidos pulmonares. Pero insisto: jóvenes o viejos deben
lavarse las manos mínimo 10 veces al día, usar tapabocas y aislarse en caso de
gripa.
La
vitamina C, ¿sirve o no sirve para la gripa? Me tomo dos pastillas diarias para
protegerme, ¿hago bien? María del Carmen Benítez., Cali.
Lamento
decepcionarla, pero no hay ninguna evidencia de que la vitamina C mejore
sustancialmente las defensas. No está de más, sin embargo, que la tome sólo si tiene algún déficit que, valga decirlo, es
muy raro en nuestro medio. Para prevenir la gripa le recomiendo mantenerse bien
alimentada, bien hidratada y poner en práctica las medidas de prevención que se
recomiendan contra la gripa A.
Estoy
tratando de bajarle al azúcar, así que empecé a tomar gaseosa dietética. Pero
he notado que me da como tembladera. ¿Qué será?
Adriana Rocío Cabral, Neiva.
Aunque
la publicidad dice que los sustitutos del azúcar son inocuos, en algunas
personas susceptibles pueden ocasionar algunas reacciones. Ese es el caso de
aquellas cuyo organismo tiene problemas para utilizar la fenilalanina,
que hace parte de algunos edulcorantes. Si tiene algún síntoma, suspenda el
consumo y consulte con el médico.
Doctor,
como sufro de llenura, todos los días después de almuerzo tengo que tomarme una
'sal de frutas' para sentirme bien. ¿Eso es malo?
Roberto Calderón, Bogotá.
No
es malo sino malísimo. Si siempre se siente lleno, está en mora de consultar
con el médico. Además, si bien estas soluciones son buenas de vez en cuando,
tomarlas todos los días pueden llegar a causarle
problemas y desarreglos metabólicos. No está de más que coma poquito,
equilibrado (incluya más frutas y verduras) y siempre a sus horas.
Si
tengo la tensión alta, ¿tengo que retirar toda la sal de la comida?
Angélica Bustos, Medellín.
No
es bueno sacarla del todo, porque el cuerpo la necesita. Simplemente modere al
máximo su consumo.
CARLOS
FRANCISCO FERNÁNDEZ
ASESOR MÉDICO DE EL TIEMPO