El gen responsable de la creación de la grasa adiposa ya fue identificado
por científicos australianos que lograron, además, regular su funcionamiento en
ratones de laboratorio.
Este avance es importante en la lucha contra la obesidad humana, en la
medida en que el gen clave es similar en roedores y humanos.
La investigación de los científicos del Instituto de Biotecnología Molecular
de Viena, publicada en la revista especializada Cell,
se basa en el descubrimiento de las funciones que atesora el gen Hedgehog, encargado, en su edad adulta, de regular el
metabolismo de los lípidos.
Con esto, los científicos lograron reducir en roedores la producción de
grasa blanca, que es la encargada de mantener las reservas de energía y produce
sobrepeso cuando la ingesta de calorías es excesiva.
Porque hasta ahora, “casi todos los reguladores de la grasa influían tanto
en este tejido blanco como en el marrón”, que regula la temperatura corporal
ante el frío, explicó el investigador Andrew Pospisilik, quien no dudó en calificar el descubrimiento
como una “sensación”, pues por primera vez se logró reducir de forma concreta
sólo la grasa que produce el sobrepeso.
“Convertir la energía de los alimentos en calor corporal en lugar de
depósitos de grasa es una idea atractiva”, indicaron los científicos en un
comunicado en el que a su vez resaltan las enormes posibilidades médicas de
este descubrimiento, ya que alrededor de 1.000 millones de personas padecen
sobrepeso y un tercio de ellas es considerado obeso